Saviez-vous que le premier document certifié faisant allusion à la omelette de pomme de terre est navarrais et date de 1817 ? Et c'est précisément en Navarre, dans la commune de Buñuel, qu'est implanté l'atelier de production des omelettes Alinaco.
Cette marque, appartenant au groupe Palacios, produit depuis 1994 ce symbole de la cuisine espagnole. Alinaco a franchi un seuil gastronomique qualitatif avec la mise au point de plusieurs recettes de omelette , pensées pour chaque occasion : omelette classique, omelette garnie, omelette française, omelette sur croûte de pain... Un choix de omelette à apprécier et à déguster dès que l’envie s’en fait sentir.