La omelette de pomme de terre, symbole international de la cuisine espagnole, est le fleuron de la marque Floristan. Elle est préparée selon diverses recettes : avec ou sans oignon, aux légumes, aux poivrons, au chorizo...
En outre, Floristan prépare des mies du berger et de la chistorra. Tous ces plats, cuisinés avec des ingrédients de première qualité, sont prêts à servir après réchauffage rapide.